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 [site] le blog-cuisine de Cléa

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Mad Dreamer



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MessageSujet: [site] le blog-cuisine de Cléa   Ven 23 Mar - 13:53

http://clairejapon.canalblog.com/archives/2005/07/27/598160.html

Claire partage entre autres pas mal de recettes japonaise, parfois traditionnelle et parfois arrangées, et ses expériences au Rice cooker ^^;

Ces recettes sont téléchargeables sous formes de petit livre PDF.
Entre autres, Inarizushi, gâteau vert au Macha et dango déclinable en daifuku. . .
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-Branwen-
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MessageSujet: Re: [site] le blog-cuisine de Cléa   Ven 23 Mar - 13:58

Ah oui!! je connaissais ce site, jle trouvais plus!!! merci Very Happy

Ca me donne trop faim tout ca ><
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rom

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MessageSujet: Re: [site] le blog-cuisine de Cléa   Ven 23 Mar - 14:38

bwaf, je suis pret a faire profiter de mes capacités de sushi shokunin si quelqu'un dispose de tout l'atirail nécessaire (poisson, riz, cuiseur, grand shamoji en bois, vinaigre de riz, sucre, sel, koikuchi shôyu, wasabi en poudre, gari, couteau yanagiba, couteau deba, saibashi, grande planche pour couper, pierre a afuter, pince à arretes, poêle carrée pour tamagoyaki, gaziniere, mirin, katsuodashi, usukuchi shôyu, makisu, nori, shikomino tare... et pour ajouter sashimi : daikon, rape, belle batavia, saumon fumé, oeufs de saumon, citron, concombre...) et bien sur, ne pas oublier ASAHI SUPER DRY.
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-Branwen-
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MessageSujet: Re: [site] le blog-cuisine de Cléa   Ven 23 Mar - 14:43

Hesite pas a nous faire partager ton savoir! mais dans un nouveau topic, s'il te plait Smile
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~Cyberange~

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MessageSujet: Re: [site] le blog-cuisine de Cléa   Jeu 29 Mar - 22:29

je viens de faire un post sur le livre de Clea que j'ai reçu aujourd'hui !
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kite

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MessageSujet: Re: [site] le blog-cuisine de Cléa   Lun 28 Mai - 18:19

sympa le lien merci
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MessageSujet: Re: [site] le blog-cuisine de Cléa   

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